经开区筑牢校园安全防线
为进一步加大学校食堂食品安全监管力度,有效防范校园食品安全风险,经开区结合“春雷行动2022”,加强学校食品安全、燃气安全和疫情防控检查,筑牢校园安全防线。
检查组一行深入辖区各中小学和幼儿园,针对库房、餐厅、操作间、留样柜等重点区域,采取实地查看和查阅台账方式进行检查。检查组现场查看学校食堂食材和卫生状况、原料库存、食品处理、洗消设施以及师生就餐环境,以及燃气报警器安装、燃气燃烧器具产品是否合格,详细了解学校疫情防控措施落实情况等,对检查中发现的问题,及时责令整改,并广泛开展食品安全、燃气安全常识宣传教育。
检查组要求各学校要进一步明确食堂食品安全责任,做到食品“来路明、去向清”,及时更新及查验食品原料质量、供货商资质,规范餐厨废弃物处理,确保师生饮食安全;要加强学校燃气安全检查,保证学校食堂燃气灶具产品质量安全;要严格落实疫情防控措施,切实做到扫码亮码、佩戴口罩,接种新冠疫苗第三针,食堂工作人员定期核酸检测,切实保障广大师生健康安全。